Molinos Asociados

Una compañía fundada en Lima, Perú en el año 2007 con el objetivo de procesar la vaina del árbol de tara peruano. Con la ayuda de nuevas tecnologías, recursos humanos y una estrategia de negocio eficaz, ha sido posible ubicar dentro de las empresas líderes en la industria

Tara spinosa (Caesalpinia spinosa)

¿QUE ES LA TARA?

La tara es una leguminosa nativa de los Andes. Esta fue usada desde que los Incas gobernaban el territorio hoy conocido como Perú como medicina para la piel irritada, tinta negra natural para su ropa, tanino de cuero e incluso como ahorro de dinero debido a sus diversos usos y características no perecibles.

Hoy en día las comunidades andinas siguen utilizándola y recolectando tanto como puedan para venderla a grandes empresas industriales, lo que significa un ingreso económico muy importante. Somos muy conscientes de ello, por lo que les ayudamos con el comercio justo y cierta capacitación para identificar vainas de tara de buena calidad y cultivarlas correctamente para que nos puedan ofrecer la mejor materia prima.

MAQUINARIAS DE ALTO NIVEL

Un proceso de producción completamente mecánico garantiza un producto 100% natural, respetuoso con el medio ambiente. Sin disolventes ni productos químicos.

NUESTROS PRODUCTOS

TODO
  • TODO
  • TEXTURIZANTE
  • PROTEINAS
  • NEMATICIDAS
  • ANTIOXIDANTES
  • MAMATARA
Tara Gum
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BIOTAN

Biotan es un extracto vegetal permitido en la producción agrícola orgánica (certificación por Control Union) obtenido del fruto de tara (Caesalpinea spinosa), árbol endémico del Perú que tiene sustancias activas con poder nematicida. A través de un proceso amigable con el medio ambiente, sin uso de aditivos químicos, se logra obtener un concentrado 100% soluble.
Tara Gum
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MOLIGUM

La Goma Tara es un producto especialmente utilizado como insumo en la formulación de muchos ingredientes para la industria alimentaria, debido a su gran sinergia y flexibilidad, brindando beneficios económicos y funcionales.
Tara Protein
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MOLIPROTEIN

El Germen de Tara purificado es una harina proteica de origen vegetal con un aproximado de 50% de proteínas. Obtenido únicamente por la selección y molienda del germen de la semilla de Tara, logrando obtener el único germen de tara purificado para consumo humano del mercado.
Tara Powder
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TARAFIN

El polvo de es un producto 100% natural, se obtiene únicamente a partir de la molienda de la vaina de tara. (Caesalpinia Spinosa).

LOGÍSTICA INTEGRADA

La cadena de suministro es la parte más crítica del negocio, ya que es un producto de recolección tradicionalmente silvestre. Molinos Asociados S.A.C. cuenta con una exitosa estrategia de suministro y prácticas eficientes, siempre respetando a sus socios estratégicos en la cadena de valor.

Por lo que pudimos aumentar su participación de mercado del 6% en 2009 al 20% en 2011 y que continúa aumentando.