Goma Caesalpinia Spinosa

INCI code: Caesalpinia spinosa gum

La Goma Caesalpinia Spinosa (Goma de Tara) es un ingrediente natural (hidrocoloide) obtenido por un proceso mecánico al 100% del endospermo de semilla de árbol Tara, árbol que crece en los Andes peruanos. Es un Bionutriente que mejora la condición de la piel y ayuda a controlar los niveles de humedad.

Se obtiene moliendo el endospermo de las semillas de Caesalpinia spinosa (Fam. Leguminosae); Consiste principalmente en polisacáridos de alto peso molecular compuestos principalmente de galactomananos. El componente principal consiste en una cadena lineal de unidades de (1, 4) -beta-D-manopiranosa con unidades alfa-D-galactopiranosa unidas por enlaces (1 6); La proporción de manosa a galactosa en la goma tara es de 3: 1. La goma Caesalpinia spinosa se obtiene por molienda seca del  endospermo premium (rigurosamente seleccionado) de la semilla de Tara peruana, siendo un galactomanano 100% de origen natural sin ningún tipo de sustancia adicionada en el proceso.

Es un polvo fino de color blanco libre de impurezas, no aporta olor ni sabor en las formulaciones a elaborar.

CARACTERÍSTICAS Y USOS COSMÉTICOS:

  • 100% de origen vegetal
  • Estabilizante, espesante
  • Utilizado como agente de control de la viscosidad
  • Agente texturizante: No pegajosa, no fibrosa, sensación suave. Mejora y suaviza la textura de geles de crema.
  • Bajo recuento microbiológico (TPC <50 u.f.c./gr.)
  • Presenta resistencia a la electrolisis
  • Fácil de usar, hidratación inmediata
  • Es más fácilmente dispersable
  • Estructura no iónica. Compatible con ingredientes aniónicos o catiónicos (Conservantes, tensioactivos, etc.)
  • Libre de preservantes
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